Що відбувається з Ратскеллером у Конці?

Наприкінці лютого 2025 року орендарі ресторану “Ratskeller” у будівлі ратуші Konz припинили роботу. Мета полягає в тому, щоб у майбутньому новий орендар знову міг пропонувати традиційну домашню кухню в приміщенні. Тому міська рада на нещодавньому засіданні розчистила дорогу для ТЕО. Він має на меті показати, які конструктивні заходи можна застосувати для реконструкції та переобладнання приміщень у перспективний спосіб і скільки це буде коштувати.

Є багато правових вимог, які змінилися за останні роки, напр. з точки зору протипожежного захисту та доступності. У той час як попередні орендарі мали захист своїх прав, новий орендар повинен відповідати новим вимогам, щоб отримати дозвіл на початок діяльності. Тому приміщення необхідно привести до останнього рівня техніки. У цьому плані потрібно провести велику роботу на кухні, в кімнатах для персоналу та в туалетах, водночас враховуючи збереження історичних пам’яток.

Все це не відбувається відразу. З минулого року адміністрація контактувала з фахівцями, щоб визначити обсяги ремонту. Однак, оскільки державне управління пов’язане законодавством про закупівлі, техніко-економічне обґрунтування, яке зараз затверджено, може, як перший крок, глибше заглибитися в планування, запропонувати рішення, а також визначити рамки витрат.

Мер Йоахім Вебер: «Ратскеллер є важливим фактором для жвавого Konz, також завдяки його центральному розташуванню на ринковій площі. Ми хочемо зробити приміщення привабливим – не лише для нового орендаря, але й для наших громадян. Я впевнений, що техніко-економічне обґрунтування допоможе нам спланувати необхідні кроки для досягнення цієї мети».